Sélections de recettes de cuisine de Jamie Oliver

En cuisine et pâtisserie pour colorer, gratiner, caraméliser en surface.

La pince de chef, l'outil ultime, le prolongement de la main du cuisinier !

Un petit oiseau migrateur apprécié aussi bien pour sa viande que pour ses oeufs.

Faire dégorger des citrons, des concombres, de la cervelle, etc.

De la dinde au gigot en passant par le rôti de boeuf, le plat à rôtir en fonte Le Creuset est LE plat des cuissons au four !

Une volaille à la chair fine et délicate consommée le plus souvent lors des fêtes de fin d'année.

Coup de filet sur le poulailler !

Mon beau chapon, roi des tables de fêtes !